ナッツグリーンサラダ
ナッツの風味が楽しめるグリーンサラダ。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 216g |
| 小松菜 | 2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ほうれん草 | 150g |
| オリーブオイル | 少々 |
| みりん | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、なすを炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
