海藻豆腐サラダ
海藻と相性抜群の豆腐サラダ。
材料
2人分| ソーセージ | 282g |
| にんじん | 1個 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| もやし | 少々 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすを一口大に切る。
- 3
6分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 7
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
