アボカド豆腐サラダ
アボカドの風味が楽しめる豆腐サラダ。
材料
4人分| 鶏もも肉 | 108g |
| ほうれん草 | 100g |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| にんにく | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草を一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
塩こしょうで味を調える。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 7
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
