油揚げ大根サラダ
家庭で簡単に作れる本格大根サラダ。
材料
4人分| 鶏ひき肉 | 126g |
| トマト | 150g |
| きゅうり | 適量 |
| 小松菜 | 1/2個 |
| にんにく | 大さじ2 |
| 酒 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもを輪切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 6
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- お好みで辛さを調整してください
