わかめ大根サラダ
わかめがアクセントの絶品大根サラダ。
材料
2人分| 合い挽き肉 | 121g |
| キャベツ | 少々 |
| アスパラ | 2個 |
| にんじん | 1個 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
お好みで辛さを調整してください - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
4分ほど煮込む。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
