ごま大根サラダ
忙しい日でもパパッと作れる大根サラダ。
材料
2人分| 合い挽き肉 | 377g |
| トマト | 少々 |
| 酢 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
