じゃこ大根サラダ
じゃこと相性抜群の大根サラダ。

材料
4人分| 鶏もも肉 | 114g |
| アスパラ | 1/2個 |
| じゃがいも | 150g |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 酢 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
じゃこと相性抜群の大根サラダ。

| 鶏もも肉 | 114g |
| アスパラ | 1/2個 |
| じゃがいも | 150g |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 酢 | 適量 |
調味料を合わせておく。
玉ねぎをみじん切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
鍋に水を入れて沸騰させる。
強火で一気に炒める。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げにネギを添える。
更新日: 2024-04-10