きゅうり春雨サラダ
忙しい日でもパパッと作れる春雨サラダ。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 396g |
| もやし | 150g |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
玉ねぎをくし切りに切る。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
中火で8分加熱する。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 5
9分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
