ごま春雨サラダ
ごまの風味が楽しめる春雨サラダ。
材料
2人分| 豚ロース | 278g |
| じゃがいも | 1個 |
| きゅうり | 2個 |
| トマト | 適量 |
| 酢 | 小さじ2 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
