ピリ辛春雨サラダ
家庭で簡単に作れる本格春雨サラダ。
材料
4人分| 鶏もも肉 | 173g |
| アスパラ | 1個 |
| トマト | 少々 |
| もやし | 適量 |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトを薄切りにする。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
