中華春雨サラダ
忙しい日でもパパッと作れる春雨サラダ。
材料
2人分| ベーコン | 289g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 生姜 | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜をみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 4
中火で8分加熱する。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
