カレーマカロニサラダ
カレーの風味が楽しめるマカロニサラダ。
材料
2人分| ハム | 137g |
| もやし | 2個 |
| にんじん | 150g |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| にんにく | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
