アボカドシーザーサラダ
アボカドがアクセントの絶品シーザーサラダ。
材料
2人分| 牛肉 | 389g |
| アスパラ | 100g |
| 酒 | 少々 |
| 醤油 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすをみじん切りにする。
- 3
中火で3分加熱する。
- 4
6分ほど煮込む。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 5
両面をこんがり焼く。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
