ココナッツ白玉
ココナッツと相性抜群の白玉。

材料
4人分| 合い挽き肉 | 391g |
| なす | 1個 |
| アスパラ | 1/4個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 4
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします



