いちご白玉

作り方

1. 1

   肉を室温に戻しておく。

2. 2

   なすをみじん切りにする。

   水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
3. 3

   両面をこんがり焼く。

4. 4

   フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。

5. 5

   強火で一気に炒める。

6. 6

   塩こしょうで味を調える。

7. 7

   器に盛り付けて完成。