黒蜜白玉
家庭で簡単に作れる本格白玉。
材料
1人分| ベーコン | 346g |
| アスパラ | 1/2個 |
| キャベツ | 1個 |
| 玉ねぎ | 100g |
| 醤油 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 生姜 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草をくし切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- お好みで辛さを調整してください
