ぜんざい白玉
忙しい日でもパパッと作れる白玉。
材料
2人分| 合い挽き肉 | 170g |
| 小松菜 | 150g |
| アスパラ | 2個 |
| オリーブオイル | 少々 |
| 酒 | 小さじ1 |
| こしょう | 小さじ1 |
| 酢 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしをみじん切りにする。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 3
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
