オールドファッションドーナツ
家庭で簡単に作れる本格ドーナツ。
材料
4人分| 牛肉 | 366g |
| キャベツ | 150g |
| じゃがいも | 適量 |
| みりん | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| にんにく | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 4
9分ほど煮込む。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
