豆大福

忙しい日でもパパッと作れる大福。

調理時間 54
上級
307 kcal
3人分
ピクニックふわふわ韓国フレンチ
豆大福

材料

3人分
豚ロース162g
なす150g
きゅうり適量
生姜小さじ2
醤油大さじ1/2

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    にんじんを薄切りにする。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  4. 4

    中火で8分加熱する。

  5. 5

    味を見て、塩加減を調整する。

  6. 6

    仕上げにネギを添える。

料理のコツ・ポイント

  • 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます
  • 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります

栄養成分(1人分)

カロリー307 kcal
タンパク質7 g
脂質28 g
炭水化物27 g
塩分1.9 g

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更新日: 2024-10-28