ヨーグルトゼリー
家庭で簡単に作れる本格ゼリー。
材料
2人分| ベーコン | 119g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| にんじん | 150g |
| じゃがいも | 1個 |
| 塩 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
