抹茶ゼリー
忙しい日でもパパッと作れるゼリー。
材料
2人分| 牛肉 | 132g |
| キャベツ | 1/2個 |
| にんじん | 2個 |
| 生姜 | 適量 |
| 酒 | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
6分ほど煮込む。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
