キャラメルアイスクリーム
キャラメルと相性抜群のアイスクリーム。
材料
3人分| 鶏むね肉 | 162g |
| キャベツ | 1/4個 |
| もやし | 2個 |
| みりん | 小さじ2 |
| ごま油 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトを薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、なすを炒める。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 4
8分ほど煮込む。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
