ラングドシャクッキー
ラングドシャの風味が楽しめるクッキー。
材料
2人分| 鶏ひき肉 | 281g |
| なす | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトを一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
