ココアクッキー
ココアがアクセントの絶品クッキー。
材料
4人分| 牛肉 | 394g |
| じゃがいも | 100g |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツを薄切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
中火で5分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
