クッキー
プレーンの風味が楽しめるクッキー。
材料
2人分| 合い挽き肉 | 239g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| にんじん | 1/2個 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんをみじん切りにする。
- 3
6分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
