マンゴープリン
マンゴーがアクセントの絶品プリン。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 246g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| 酒 | 少々 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 生姜 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトをみじん切りにする。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
