クリームパンケーキ
家庭で簡単に作れる本格パンケーキ。
材料
2人分| 豚バラ | 131g |
| 小松菜 | 1個 |
| もやし | 1個 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| にんにく | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草を千切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
