トマト鍋
トマトの風味が楽しめる鍋。
材料
2人分| ベーコン | 281g |
| キャベツ | 1個 |
| じゃがいも | 適量 |
| サラダ油 | 少々 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
