キムチ鍋
キムチと相性抜群の鍋。
材料
1人分| 鶏もも肉 | 143g |
| にんじん | 少々 |
| じゃがいも | 150g |
| きゅうり | 1個 |
| みりん | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 生姜 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラを薄切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
