さつまいもポタージュ
忙しい日でもパパッと作れるポタージュ。
材料
2人分| 牛肉 | 140g |
| きゅうり | 100g |
| もやし | 1/4個 |
| 塩 | 適量 |
| 酢 | 少々 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
トマトを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
