トマト中華スープ
トマトがアクセントの絶品中華スープ。
材料
2人分| ベーコン | 122g |
| もやし | 2個 |
| きゅうり | 150g |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 酒 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもを乱切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
