トマトコンソメスープ
トマトと相性抜群のコンソメスープ。
材料
2人分| 牛肉 | 384g |
| もやし | 適量 |
| じゃがいも | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
