こんにゃく豚汁
こんにゃくがアクセントの絶品豚汁。
材料
2人分| ベーコン | 324g |
| 玉ねぎ | 100g |
| にんじん | 150g |
| アスパラ | 1/4個 |
| みりん | 少々 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 生姜 | 少々 |
| 味噌 | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
