きのこミネストローネ

きのこの風味が楽しめるミネストローネ。

調理時間 17
上級
187 kcal
3人分
ご飯がすすむ定番昼食
きのこミネストローネ

材料

3人分
合い挽き肉291g
もやし1/4個
キャベツ適量
ごま油大さじ1
小さじ1
オリーブオイル大さじ1/2
醤油大さじ1

作り方

  1. 1

    下ごしらえをする。

  2. 2

    ほうれん草をくし切りに切る。

  3. 3

    強火で一気に炒める。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    醤油、みりん、酒を加える。

  6. 6

    仕上げにみょうがを添える。

料理のコツ・ポイント

  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます

栄養成分(1人分)

カロリー187 kcal
タンパク質5 g
脂質8 g
炭水化物58 g
塩分2.3 g

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更新日: 2024-09-16