きのこミネストローネ
きのこの風味が楽しめるミネストローネ。

材料
3人分| 合い挽き肉 | 291g |
| もやし | 1/4個 |
| キャベツ | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草をくし切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
きのこの風味が楽しめるミネストローネ。

| 合い挽き肉 | 291g |
| もやし | 1/4個 |
| キャベツ | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
下ごしらえをする。
ほうれん草をくし切りに切る。
強火で一気に炒める。
鍋に水を入れて沸騰させる。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げにみょうがを添える。
更新日: 2024-09-16