ソーセージミネストローネ
ソーセージがアクセントの絶品ミネストローネ。

材料
2人分| ソーセージ | 378g |
| なす | 2個 |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| キャベツ | 2個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
じゃがいもを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で7分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
ソーセージがアクセントの絶品ミネストローネ。

| ソーセージ | 378g |
| なす | 2個 |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| キャベツ | 2個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 小さじ1 |
下ごしらえをする。
じゃがいもを薄切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
中火で7分加熱する。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げにみょうがを添える。
更新日: 2024-07-16