パスタ入りミネストローネ
家庭で簡単に作れる本格ミネストローネ。

材料
3人分| 合い挽き肉 | 180g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 塩 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 少々 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ



