トマトミネストローネ
忙しい日でもパパッと作れるミネストローネ。
材料
2人分| 豚バラ | 306g |
| もやし | 適量 |
| 玉ねぎ | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| こしょう | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
じゃがいもを角切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
