じゃがいもビーフシチュー
家庭で簡単に作れる本格ビーフシチュー。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 167g |
| もやし | 150g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 適量 |
| みりん | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
| ごま油 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもを輪切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
- 4
3分ほど煮込む。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
