赤ワインビーフシチュー
忙しい日でもパパッと作れるビーフシチュー。
材料
2人分| ベーコン | 333g |
| じゃがいも | 100g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| みりん | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 醤油 | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
玉ねぎを薄切りに切る。
- 3
6分ほど煮込む。
- 4
4分ほど煮込む。
- 5
6分ほど煮込む。
お好みで辛さを調整してください - 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
