シーフードクリームシチュー
シーフードがアクセントの絶品クリームシチュー。
材料
2人分| ベーコン | 114g |
| 小松菜 | 100g |
| もやし | 150g |
| きゅうり | 適量 |
| 砂糖 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 酒 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
お好みで辛さを調整してください - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
