ポーククリームシチュー
家庭で簡単に作れる本格クリームシチュー。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 370g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| にんじん | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜をみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
9分ほど煮込む。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
