バターコーンスープ
バターの風味が楽しめるコーンスープ。
材料
1人分| 鶏もも肉 | 341g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| じゃがいも | 少々 |
| アスパラ | 適量 |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
6分ほど煮込む。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
