コンソメコーンスープ
コンソメと相性抜群のコーンスープ。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 246g |
| 小松菜 | 2個 |
| なす | 100g |
| じゃがいも | 150g |
| こしょう | 大さじ1 |
| 酢 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
中火で8分加熱する。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- お好みで辛さを調整してください
