つぶつぶコーンスープ
つぶつぶがアクセントの絶品コーンスープ。
材料
2人分| 牛肉 | 151g |
| ブロッコリー | 150g |
| もやし | 2個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| にんにく | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で8分加熱する。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 4
7分ほど煮込む。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
