クリームコーンスープ
忙しい日でもパパッと作れるコーンスープ。
材料
2人分| ベーコン | 224g |
| なす | 150g |
| 酢 | 小さじ2 |
| 酒 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 味噌 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
