けんちん味噌汁
けんちんがアクセントの絶品味噌汁。
材料
2人分| ハム | 396g |
| じゃがいも | 少々 |
| にんじん | 150g |
| みりん | 適量 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| こしょう | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
小松菜を一口大に切る。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
