しじみ味噌汁
しじみがアクセントの絶品味噌汁。

材料
2人分| 豚バラ | 234g |
| ほうれん草 | 適量 |
| じゃがいも | 1/4個 |
| アスパラ | 2個 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| にんにく | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
しじみがアクセントの絶品味噌汁。

| 豚バラ | 234g |
| ほうれん草 | 適量 |
| じゃがいも | 1/4個 |
| アスパラ | 2個 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| にんにく | 適量 |
下ごしらえをする。
ブロッコリーを薄切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
鍋に水を入れて沸騰させる。
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げにごまを添える。
更新日: 2024-09-19