わかめ味噌汁
わかめの風味が楽しめる味噌汁。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 323g |
| 小松菜 | 1個 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 6
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
