海鮮ビーフン
海鮮と相性抜群のビーフン。
材料
3人分| ラーメン | 258g |
| きゅうり | 1/4個 |
| なす | 2個 |
| こしょう | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| 酢 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツを薄切りにする。
- 3
6分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
