あんかけビーフン
あんかけがアクセントの絶品ビーフン。

材料
1人分| パスタ | 289g |
| もやし | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| オリーブオイル | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| こしょう | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしをみじん切りにする。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 3
中火で7分加熱する。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
5分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
あんかけがアクセントの絶品ビーフン。

| パスタ | 289g |
| もやし | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| オリーブオイル | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| こしょう | 小さじ1 |
調味料を合わせておく。
もやしをみじん切りにする。
中火で7分加熱する。
強火で一気に炒める。
5分ほど煮込む。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げにかいわれを添える。
更新日: 2024-06-19